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真空滾揉機采用優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼制作而成，利用物理沖擊原理，將肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而叨叨腌漬作用。

鹽水注射設(shè)備分為手動注射機和全自動注射機以及帶骨鹽水注射機 等 鹽水注射機就是可將鹽水以及輔料配制的腌制液注射到肉塊中去，再通過滾揉機讓肉塊中的輔料液充分均勻的腌漬 滲透到肌肉組織結(jié)構(gòu)。

本機與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作而成，結(jié)構(gòu)設(shè)計美觀 緊湊 易于拆卸清洗，耐磨耐用，壽命長等優(yōu)勢，符合食品衛(wèi)生要求。

本設(shè)備適用于香腸 火腿 豬肉 羊肉 牛肉以及家禽類 水產(chǎn)品等多個領(lǐng)域的加工需求。

真空拌餡機可將各種原料肉與淀粉 輔料 水等攪拌混合，本設(shè)備堅固耐用又易清洗。