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全自動煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。
煙熏爐是我公司的主打產(chǎn)品之一,適用于烤腸,烤雞,烤鴨,豆干等產(chǎn)品的煙熏上色。具有操作簡單,上色快,設備溫差小的特點。本公司生產(chǎn)的煙熏爐上下溫差為1度。采用蒸汽加熱,煙熏爐需配備蒸汽鍋爐或者電加熱蒸汽發(fā)生器。
全自動鹽水注射機肉料由三組可拆卸的格條支撐。注射針采用氣壓彈簧控制,真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結構,任意調(diào)整,能夠達到理想的注射效果。不銹鋼鹽水注射機全機不銹鋼的高品質(zhì)同時專業(yè)的精密設計采用高壓將物料注入在肉塊內(nèi),變常壓滲透為槍火注射,快速的使物料在肉塊內(nèi)部擴散,能使肉塊內(nèi)外口味*,改善肉產(chǎn)品的品質(zhì)。
本機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,縮短腌漬時間,大大提高了肉制品的口味太出口率真??筛鶕?jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力,腌漬劑均勻連續(xù)注入肉中,達到Z理想的注射效果。本機設計嚴謹,結構合理,操作簡便,是肉制品加工過程中的理想設備。本機采用不銹鋼制造,設計合理,結構嚴謹,操作簡單,清洗方便,清潔衛(wèi)生。本機設有保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,適用于魚肉的采集提取,該機可將魚體內(nèi)的魚肉和魚骨魚皮、魚筋進行分離,達到提高原材料的利用率,節(jié)省人工費用的目的。
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