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臘肉煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,經(jīng) 過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的 煙熏方法,節(jié)省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。
人們開發(fā)了各種各樣的煙熏爐。煙熏爐一般分為煙熏室和發(fā)煙器兩部分,煙熏室用于熏制產(chǎn)品,發(fā)煙器用于制造熏煙。煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。 煙熏爐是我公司主打的食品機械,采用先進設(shè)計理念,優(yōu)良的制作工藝,質(zhì)量保證,技術(shù)水平在同行業(yè)上中保持*。 煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、烘烤等功能
采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝,增加優(yōu)化節(jié)能控制程序,減少能耗。 可監(jiān)控煙霧溫度,防止溫度過高安全衛(wèi)生。 多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。 材質(zhì)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能。
1、 采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài),可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù),并可再生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù),可進行單工藝 2、 設(shè)有管理人員、操作人密碼,設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。用戶可根據(jù)需求,選擇操作,也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產(chǎn),可存儲100套不同配方。模式,實現(xiàn)遠程監(jiān)視功能,存儲、打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線(用戶選擇)。 3、
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