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供應(yīng)冠通全自動鹽水注射機是由壓力泵、注液槽、注射針及傳送帶等組成。注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
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供應(yīng)冠通JR-100牛羊肉刨肉機利用切刀強勁旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍的過程,提高工作效率。
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